آرد فانتزی یکی از آرد های پرکاربرد در تهیه انواع نان های حجیم و نیمه حجیم و محصولات خمیری است.
این آرد برای تهیه خمیر نان هایی که نیاز به بافت نرم ، منسجم و حجم مناسب دارند ، کاربرد دارد و می تواند در مصارف خانگی ، نانوایی ها و کارگاه های تولید نان مورد استفاده قرار گیرد.
آرد مناسب نقش مهمی در شکل گیری بافت و حجم خمیر دارد و انتخاب آن متناسب با نوع نان ، به کیفیت بهتر محصول نهایی کمک می کند.
درصد گلوتن
27 الی 30 درصد
تولید کننده
اصفهان
وزن
بسته 2 کیلوگرمی
جمع